Pastinaka biezzupa ar zemesriekstiem un kūpinātu vistu
Pastinaka biezzupa ar zemesriekstiem un kūpinātu vistu
60 min
4 pers.
Vidēji
Recepte tapusi sadarbībā ar žurnālu “Pie Galda”.
Gatavo: Ivars Rapša
Stils: Baiba Prindule-Rence
Foto: Māris Kiseļovs
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
Karsti kūpināta vista
200 g
Burkāni
2 gab.
Kartupeļi
1 gab.
Pastinaks
2 gab.
Selerijas kāti
2 gab.
Sīpols
1 gab.
Dārzeņu buljons
2 gab.
Kausētais siers
150 g
Pētersīļi
1 bunte
Sālītie zemesrieksti
70 g
Eļļa
30 g
Sāls un pipari
Pēc garšas
Pagatavošana
- Zupas daudzumam atbilstoša izmēra katlā no buljona kubiņiem pagatavo 1 litru dārzeņu buljona.
- Pastinakus, burkānus un kartupeli nomizo, sagriež vienāda izmēra gabalos un liek vārīties uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes, līdz dārzeņi mīksti.
- Uz lielas uguns eļļā apcep smalki sagrieztu sīpolu, selerijas kātus un pievieno gatavajiem dārzeņiem.
- Zupai pievieno kausēto sieru un ar blenderi sablendē vienmērīgā masā, pēc garšas pievieno sāli un piparus.
- Pasniedz ar kūpinātas vistas gaļas strēmelēm (var izmantot kūpināto vistu, kas palikusi pāri no citas maltītes), sālītiem zemesriekstiem un sakapātiem pētersīļiem.
Receptes
Picas rullīši ar kūpinātu vistu un dzērvenēm
Recepte tapusi sadarbībā ar žurnālu “Pie Galda”. Gatavo: Ivars Rapša un Līva Kārkle-Upeniece Stils: Baiba…
40 - 45 min
4 pers.
Pastas salāti ar kūpinātu vistu un mandarīniem
Recepte tapusi sadarbībā ar žurnālu “Pie Galda”. Gatavo: Ivars Rapša un Līva Kārkle-Upeniece Stils: Baiba…
40 - 45 min
2 pers.
Kramblis ar kūpinātu vistu un sēnēm
Ja no svētku galda palikusi pāri kūpināta vista, noteikti izmēģini šo recepte un izmanto ēdienu…
25 - 30 min
4 pers.
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Katram pa “Ķekava” gardumam pie rokas un, aiziet, ciemos pie draugiem, lai izbaudītu vasaras kopābūšanas prieku! 😎☀️ Neej tukšām rokām – izvēlies augstvērtīgos.
