Pasta ar vistu akniņām un brokoļiem

Recipe

Pasta ar vistu akniņām un brokoļiem

pot

30 - 35 min

pot

4 porcijas

pot

Viegli

Receptes autore: Līva Glušaka, Biroja administratore

Biroja administratore Līva Glušaka ir daļa “Ķekava Foods” komandas jau piecus gadus, nodrošinot, lai ikdienas procesi noritētu pavisam gludi. Līva darbā novērtē daudzpusīgo ikdienu, kā arī uzņēmuma starptautiski atpazīstamo un prestižo zīmolu. Ārpus darba Līva brīvo laiku izvēlas pavadīt ar ģimeni un draugiem, atpūšoties brīvā dabā un ceļojot.

Virtuvē viņa vairāk ievēro tradicionālu recepšu norādījumus, taču reizēm kopā ar ģimeni eksperimentē un pagatavo kaut ko pavisam jaunu. Receptes un iedvesma tiek meklēta interneta dzīlēs – tā arī tapusi ģimenes iecienītā pastas recepte. Lai recepte izdotos, Līvai ir nepieciešams labs garastāvoklis, māju sajūta un iedvesmojoša mūzika fonā.

Ja jānosauc garšviela, kas visprecīzāk raksturotu “Ķekava Foods” komandu, Līva izvēlētos saldos un asos piparus. Tieši abus kopā, jo kolēģi ir ļoti atšķirīgi, taču cits citu lieliski papildina.

Izmantotais produkts

Sastāvdaļas

"Ķekava" cāļa aknas

400 g

Makaroni farfalle

400 g

Brokolis

1 gab.

Saldais krējums (10%)

100 g

Cietais siers

50 g

Pagatavošana

  • Makaronus vāra sālsūdenī atbilstoši instrukcijai. 2–3 minūtes pirms vārīšanas beigām pievieno ziedkopās sadalītu brokoli. Gatavos makaronus nokāš, atstājot nedaudz ūdens.
  • Karstajos makaronos iemaisa sarīvētu sieru, lai tas pakūst, un pievieno saldo krējumu.
  • Kamēr makaroni vārās, uz pannas eļļā apcep vistas akniņas, apgroza, lai vienmērīgi izcepas, bet jāuzmanās nepārcept.

Receptes

Akniņu salāti

Receptes autore: Marina Foigta, Ražošanas vadības organizācijas inženiere Kombinētās lopbarības rūpnīcas ražošanas vadības organizācijas inženiere…

pot

35 - 40 min

pot

4-8 porcijas

Dārzeņu salāti ar cāļa aknām

pot

1 h 15 min

pot

4 pers.

Cāļa pastēte ar marinētiem gurķiem

Recepte no žurnāla “Ievas Virtuve” specizlaiduma “Garšīgās vistas”. Izdevniecības “Žurnāls Santa” arhīvs.

pot

20 min

Cāļa pastēte ar baltvīnu un pistācijām

Recepte no žurnāla “Ievas Virtuve” specizlaiduma “Garšīgās vistas”. Izdevniecības “Žurnāls Santa” arhīvs.

pot

20 min

Cāļa pastēte ar baklažānu un cāļa sirdīm

Recepte no žurnāla “Ievas Virtuve” specizlaiduma “Garšīgās vistas”. Izdevniecības “Žurnāls Santa” arhīvs.

pot

20 min

Cāļa pastēte ar brendiju un žāvētām plūmēm

Recepte no žurnāla “Ievas Virtuve” specizlaiduma “Garšīgās vistas”. Izdevniecības “Žurnāls Santa” arhīvs.

pot

20 min

Cāļa aknu pastēte ar apelsīnu sulu

Recepte no žurnāla “Ievas Virtuve” specizlaiduma “Garšīgās vistas”. Izdevniecības “Žurnāls Santa” arhīvs.

pot

15 min