Cāļa pastēte ar baltvīnu un pistācijām
Cāļa pastēte ar baltvīnu un pistācijām
20 min
Viegli
Recepte no žurnāla “Ievas Virtuve” specizlaiduma “Garšīgās vistas”. Izdevniecības “Žurnāls Santa” arhīvs.
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
Cāļa aknas
250 g
Sīpols
1 gab.
Ķiploka daiviņa
1 gab.
Sviests
100 g
Selerijas kāts
1 gab.
Lobītas pistācijas
50 g
Muskatrieksts, sāls, pipari, eļļa cepšanai
Pagatavošana
- Sīpolu un ķiploku sasmalcina un liek eļļā sautēties (neapcep brūnus), kad mīksti, pievieno selerijas kātu un sautē, līdz mīksts.
- Uz citas pannas apcep vistu aknas tā, lai no ārpuses apcepušās, bet vidū vēl sārtas, pievieno sāli, piparus un šķipsniņu muskatrieksta.
- Visu sablendē, pievienojot sviestu.
- Kad pastēte gatava, iemaisa sadrupinātas pistācijas.
Receptes
Cāļa pastēte ar marinētiem gurķiem
Recepte no žurnāla “Ievas Virtuve” specizlaiduma “Garšīgās vistas”. Izdevniecības “Žurnāls Santa” arhīvs.
20 min
Cāļa pastēte ar baklažānu un cāļa sirdīm
Recepte no žurnāla “Ievas Virtuve” specizlaiduma “Garšīgās vistas”. Izdevniecības “Žurnāls Santa” arhīvs.
20 min
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Tu saki "šašliks", mēs – "cāļa"! Supergardā kombinācija, kas iesakņojusies ikviena latvieša ēdienkartē. Grilē vai kūpini kādu no "Ķekava" gardajiem šašlikiem: 🌿 sīpolu… Skatīt vairāk
