Cāļa pastēte ar baklažānu un cāļa sirdīm
Cāļa pastēte ar baklažānu un cāļa sirdīm
20 min
Viegli
Recepte no žurnāla “Ievas Virtuve” specizlaiduma “Garšīgās vistas”. Izdevniecības “Žurnāls Santa” arhīvs.
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
Cāļa aknas
250 g
Cāļa sirdis
4-5 gab.
Sīpols
1 gab.
Ķiploka daiviņa
1 gab.
Baklažāns
150 g
Saldais krējums
100 g
Sojas mērce
1 ēdk.
Timiāns, sāls, pipari, eļļa cepšanai
Pagatavošana
- Sīpolu un ķiploku sasmalcina un liek eļļā sautēties (neapcep brūnus), kad mīksti, pievieno baklažānu un vēl eļļu.
- Sautē, līdz baklažāns mīksts.
- Uz citas pannas apcep vistu aknas tā, lai no ārpuses apcepušās, bet vidū vēl sārtas, pievieno sojas mērci.
- Izcep cāļa sirdis un sagriež mazos gabaliņos.
- Visu, izņemot sirdis, sablendē, pievienojot saldo krējumu.
- Kā pēdējos iemaisa sirds gabaliņus.
Receptes
Cāļa pastēte ar marinētiem gurķiem
Recepte no žurnāla “Ievas Virtuve” specizlaiduma “Garšīgās vistas”. Izdevniecības “Žurnāls Santa” arhīvs.
20 min
Cāļa pastēte ar baltvīnu un pistācijām
Recepte no žurnāla “Ievas Virtuve” specizlaiduma “Garšīgās vistas”. Izdevniecības “Žurnāls Santa” arhīvs.
20 min
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Katram pa "Ķekava" gardumam pie rokas un, aiziet, ciemos pie draugiem, lai izbaudītu vasaras kopābūšanas prieku! 😎☀️ Neej tukšām rokām – izvēlies augstvērtīgos,… Skatīt vairāk
