Cāļa filejas šašliks ar karija ziedkāpostiem
Cāļa filejas šašliks ar karija ziedkāpostiem
40 - 45 min
4 pers.
Vidēji
Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”.
Gatavo: Uģis Veits
Stils: Līva Kārkle-Upeniece
Foto: Mareks Gaidamovičs
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
Cāļa filejas šašliks Tradicionālajā Baltajā marinādē
1 kg
Ziedkāposti
1 kg
Augu eļļa
50 ml
Kurkuma pulveris
1/2 ēdamkarote
Malta kumīns
1/2 ēdamkarote
Malts kardamons
1 tējkarote
Malti Kajennas pipari
1 tējkarote
Malts kanēlis
1/2 tējkarote
Malts koriandrs
1 tējkarote
Pagatavošana
- Ziedkāpostus sadala vidēja izmēra gabalos, liek bļodā, pievieno eļļu un vienmērīgi apmaisa.
- Sajauc visas garšvielas un iemaisa pie ziedkāpostiem, pārkaisa sāli, un liek cepties cepeškrāsnī 185 ºC temperatūrā 15–20 minūtes.
- Kamēr cepas ziedkāposti, grilē cāļa šašliku, pasniedz ar ziedkāpostiem un dabīgu jogurtu
Receptes
Tako burgers
Recepte radīta žurnāla “Pie Galda” īsraidījumam “Izaicini šefpavāru” sadarbībā ar Gati Lauvu Skaties video recepti…
15 min
2 pers.
Kraukšķīgo tortilju uzkodas ar siera mērci un gvakamoli
Viegli un gardi gatavot – to var ikviens. Filmu vakaram vai draugu pasākumam, šī lieliskā…
20 min
Vistas klimpu zupa
Viegli un gardi gatavot – to var ikviens. Šī vienkāršā un gardā zupas recepte, pagatavota…
40 - 45 min
6 pers.
Poke bļoda korejiešu gaumē
Recepte radīta žurnāla “Pie Galda” īsraidījumam “Izaicini šefpavāru” sadarbībā ar Gati Lauvu Skaties video recepti 👉🏻…
30 min
4 pers.
Sviesta pupiņu sautējums
Viegli un gardi gatavot – to var ikviens. Šī vienkāršā un gardā sautējuma recepte, pagatavota…
30 min
4 pers.
Mac’n’Cheese jeb makaroni ar sieru
Viegli un gardi gatavot – to var ikviens. Mac’n’cheese jau 1769. gadā tika iekļauts Anglijas…
30 min
2 pers.
Dārzeņu zupa ar kausēto sieru
Viegli un gardi gatavot – to var ikviens. Šī vienkāršā un gardā zupas recepte, pagatavota…
30 min
4 pers.
Vistas fileja krēmīgā citronu mērcē ar dārzeņiem
Viegli un gardi gatavot – to var ikviens. Šis vienkāršais ēdiens, pateicoties gatavajai mērce, būs…
20 min
2 pers.
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Katram pa “Ķekava” gardumam pie rokas un, aiziet, ciemos pie draugiem, lai izbaudītu vasaras kopābūšanas prieku! 😎☀️ Neej tukšām rokām – izvēlies augstvērtīgos.
