Uz pusēm pārgriezta cāļa cepetis sinepju un medus glazūrā
Uz pusēm pārgriezta cāļa cepetis sinepju un medus glazūrā
40 - 45 min
4 pers.
Vidēji
Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”.
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
Vesels cālis
1 gab.
Franču sinepes
80 g
Medus
80 g
Sāls
1 tējkarote
Svaigi malti melnie pipari
1 tējkarote
Eļļa
2 ēdamkarotes
Sviests
50 g
Pagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °C temperatūrai.
- Veselam broilerim ar nazi vai putnu šķērēm izgriež mugurkaulu un pārgriež to uz pusēm starp krūtiņām.
- Bļodiņā sajauc sinepes, medu, sāli, piparus un eļļu.
- Vistas gabalus no abām pusēm noziež ar glazūru un gareniski cauri izdur 2 iesmiņus katram gabalam.
- Vistu liek uz cepešpannas ar ādas pusi uz leju un cep 20 minūtes.
- Vistu pagriež otrādi, uzliek sagrieztus auksta sviesta gabaliņus un cep vēl 20 minūtes, līdz tā ir zeltaini brūna.
Receptes
Sarkanvīna un rozmarīna cāļa cepetis
Ziemassvētkos parūpējies par siltu mājas sajūtu un lielisku aromātu virtuvē ar “Ķekava” cāļa cepešiem –…
1 - 1,5 h
4 pers.
Vidusjūras citronu un olīvu cāļa cepetis
Ziemassvētkos parūpējies par siltu mājas sajūtu un lielisku aromātu virtuvē ar “Ķekava” cāļa cepešiem –…
1 - 1,5 h
4 pers.
Cāļa cepetis klasiskā garšaugu sviestā
Ziemassvētkos parūpējies par siltu mājas sajūtu un lielisku aromātu virtuvē ar “Ķekava” cāļa cepešiem –…
1 - 1,5 h
4 pers.
“ĶEKAVAS VISTIŅAS” Ramen zupas latviskā versija
Izmēģini klasiskās ķīniešu ramen zupas latvisko versiju ar grillētu vistas šķiņķīti.
1,5 - 2h
4 pers.
Elbakjanu ģimenes svētku cepetis
Ēst gatavošana ir būtiska sastāvdaļa svētku noskaņas radīšanai, kurā piedalās ikviens Elbakjanu ģimenes loceklis. Mamma,…
1 diena
4 pers.
Aijas Vītoliņas vistas cepetis
Pasniedz ar austrumnieciskiem citrona rīsiem vai dzelteniem rīsiem, kas iekrāsoti ar kurkumu, vai ceptiem asiem…
60 min
4 pers.
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Katram pa “Ķekava” gardumam pie rokas un, aiziet, ciemos pie draugiem, lai izbaudītu vasaras kopābūšanas prieku! 😎☀️ Neej tukšām rokām – izvēlies augstvērtīgos.
