Uz pusēm pārgriezta cāļa cepetis sinepju un medus glazūrā
Uz pusēm pārgriezta cāļa cepetis sinepju un medus glazūrā
40 - 45 min
4 pers.
Vidēji
Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”.
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
Vesels cālis
1 gab.
Franču sinepes
80 g
Medus
80 g
Sāls
1 tējkarote
Svaigi malti melnie pipari
1 tējkarote
Eļļa
2 ēdamkarotes
Sviests
50 g
Pagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °C temperatūrai.
- Veselam broilerim ar nazi vai putnu šķērēm izgriež mugurkaulu un pārgriež to uz pusēm starp krūtiņām.
- Bļodiņā sajauc sinepes, medu, sāli, piparus un eļļu.
- Vistas gabalus no abām pusēm noziež ar glazūru un gareniski cauri izdur 2 iesmiņus katram gabalam.
- Vistu liek uz cepešpannas ar ādas pusi uz leju un cep 20 minūtes.
- Vistu pagriež otrādi, uzliek sagrieztus auksta sviesta gabaliņus un cep vēl 20 minūtes, līdz tā ir zeltaini brūna.
Receptes
Slinkā ķekavniece
Receptes autori: Veterinārā departamenta kolēģu saime. Veterinārā departamenta darbinieku vidējais darba stāžs “Ķekava Foods” rindās…
60 min
4 porcijas
Vistas cepetis Teriyaki mērcē
Receptes autors: Edgars Krjukovs, Ražošanas maiņas vadītājs. Ražošanas maiņas vadītājam Kombinētajā lopbarības rūpnīcā Edgaram Krjukovam…
1 h 30 min
4-6 porcijas
Vistas cepetis ar dārzeņiem
Receptes autori: Darba aizsardzības, veselības un ugunsdrošības departaments – Dace Krapāne, Andis Umulis, Marita Jurāne,…
1 h 30 min
4-6 porcijas
Sarkanvīna un rozmarīna cāļa cepetis
Ziemassvētkos parūpējies par siltu mājas sajūtu un lielisku aromātu virtuvē ar “Ķekava” cāļa cepešiem –…
1 - 1,5 h
4 pers.
Vidusjūras citronu un olīvu cāļa cepetis
Ziemassvētkos parūpējies par siltu mājas sajūtu un lielisku aromātu virtuvē ar “Ķekava” cāļa cepešiem –…
1 - 1,5 h
4 pers.
Cāļa cepetis klasiskā garšaugu sviestā
Ziemassvētkos parūpējies par siltu mājas sajūtu un lielisku aromātu virtuvē ar “Ķekava” cāļa cepešiem –…
1 - 1,5 h
4 pers.
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Katram pa “Ķekava” gardumam pie rokas un, aiziet, ciemos pie draugiem, lai izbaudītu vasaras kopābūšanas prieku! 😎☀️ Neej tukšām rokām – izvēlies augstvērtīgos.
