Elbakjanu ģimenes svētku cepetis

Recipe

Elbakjanu ģimenes svētku cepetis

pot

1 diena

pot

4 pers.

pot

Sarežģīti

Ēst gatavošana ir būtiska sastāvdaļa svētku noskaņas radīšanai, kurā piedalās ikviens Elbakjanu ģimenes loceklis. Mamma, kā ierasts, uzņemas galveno atbildību par ēdiena pagatavošanu, savukārt tētis ar prieku dodas uz tirgu pēc nepieciešamajiem produktiem. Savukārt Raimonds, kā aktīvākais un straujākais cilvēks ģimenē, rūpējos par to, lai ģimene sanāk kopā un svētki ir izdevušies.

Izmantotais produkts

Sastāvdaļas

Vesels cālis

1 gab

Ābols

1 gab

Sinepes

2 ēdamkarotes

Majonēze

4 ēdamkarotes

Sāls

šķipsna

Piecu piparu maisījums

šķipsna

Sakapāti pētersīļi

buntīte

Ābolu - brūkleņu ievārījums

trauciņš

Salātlapas

buntīte

Paprika

1 gab

Tomāts

1 gab

Gurķis

1 gab

Olīveļļas mērce

pēc vajadzības

Pagatavošana

  • Bļodiņā sajauc visas marinādes sastāvdaļas: sinepes, majonēzi, pētersīļus, piecu piparu maisījumu. Sāli pievieno pēc garšas.
  • Ābolu sagriež gabaliņos un liek bļodiņā. Pievieno pāris ēdamkarotes marinādes un sajauc kopā.
  • Ābolus iepilda vistas vēderā un aizšuj vēderu ciet.
  • Pārējo marinādi bagātīgi iemasē vistā un atstāj garšām savilkties uz vienu diennakti.
  • Cep 200 grādos 1 h, pasniedz ar svaigiem salātiem un ābolu-brūkleņu mērci.

Receptes

Vistas cepetis apelsīnu marinādē

Ziemassvētku cepetis smaržīgā apelsīnu marinādē.

pot

1 - 1,5 h

pot

4 pers.

Uz pusēm pārgriezta cāļa cepetis sinepju un medus glazūrā

Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”.  

pot

40 - 45 min

pot

4 pers.

“ĶEKAVAS VISTIŅAS” Ramen zupas latviskā versija

Izmēģini klasiskās ķīniešu ramen zupas latvisko versiju ar grillētu vistas šķiņķīti.

pot

1,5 - 2h

pot

4 pers.

Pildīts cālis ar zaļumiem un kausēto sieru

pot

60 min

pot

4 pers.

Aijas Vītoliņas vistas cepetis

Pasniedz ar austrumnieciskiem citrona rīsiem vai dzelteniem rīsiem, kas iekrāsoti ar kurkumu, vai ceptiem asiem…

pot

60 min

pot

4 pers.

Austrumu cepetis

Jebkura gaļas marināde, kurā tiek izmantota teriyaki mērce, rezultātā rada austrumniecisku noskaņu, un šī recepte…

pot

1 - 1,5 h

pot

4 pers.

Sāļais krēms „Putas”

Sāļais krēms būs lielisks papildinājums jūsu svētku galdam.

pot

60 min