Doktordesas un kartupeļu sacepums

Recipe

Doktordesas un kartupeļu sacepums

pot

40 - 45 min

pot

4 pers.

pot

Viegli

Gadu uzsāciet ar pārsteidzoši vienkāršu un sātīgu ēdienu.

Izmantotais produkts

Sastāvdaļas

"Ķekava" Doktora desa

500 g

Saldie kartupeļi

500 g

Parastie kartupeļi

500 g

Saldais krējums

300 ml

Maasdam siers

200 g

Sāls, pipari

Zaļumi dekorēšanai

Pagatavošana

  • Abu veidu kartupeļus nomizo un liek vārīties sālsūdenī uz 15 minūtēm. Nokāš un nedaudz atdzesē.
  • Kartupeļus un Doktora desu sagriež vienādās šķēlēs.
  • Karstumizturīgu trauku iesmērē ar sviestu un sāk kārtot sacepumu. Vispirms liek saldo kartupeli, parasto kartupeli un pēc tam Doktora desu. Atkārto ar atlikušajiem kartupeļiem un desu.
  • Visu aplej ar saldo krējumu, pārber ar sarīvētu sieru, sāli un pipariem.
  • Liek līdz 180 ºC temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī uz 20 minūtēm, līdz siers kļuvis zeltaini brūns.
  • Pasniedz ar zaļumiem.

Pastinaka biezzupa ar zemesriekstiem un kūpinātu vistu

Recepte tapusi sadarbībā ar žurnālu “Pie Galda”. Gatavo: Ivars Rapša Stils: Baiba Prindule-Rence Foto: Māris…

pot

60 min

pot

4 pers.

Picas rullīši ar kūpinātu vistu un dzērvenēm

Recepte tapusi sadarbībā ar žurnālu “Pie Galda”. Gatavo: Ivars Rapša un Līva Kārkle-Upeniece Stils: Baiba…

pot

40 - 45 min

pot

4 pers.

Pastas salāti ar kūpinātu vistu un mandarīniem

Recepte tapusi sadarbībā ar žurnālu “Pie Galda”. Gatavo: Ivars Rapša un Līva Kārkle-Upeniece Stils: Baiba…

pot

40 - 45 min

pot

2 pers.

Sulīgais lipīgās vistas vraps

Kad pēc svētkiem ledusskapis pildās ar neapēstiem ēdieniem, vistas vrapa recepte būs lielisks risinājums kā…

pot

25 - 30 min

pot

1 pers.

Vistas tako

Kad pēc svētkiem ledusskapis pildās ar neapēstiem ēdieniem, šī vienkāršā vistas tako recepte būs lielisks…

pot

20 min

pot

4 pers.

Vistas cepetis apelsīnu marinādē

Ziemassvētku cepetis smaržīgā apelsīnu marinādē.

pot

1 - 1,5 h

pot

4 pers.

Cepti cāļa stilbi ar rudens dārzeņiem un brūkleņu mērci

pot

1 - 1,5 h

pot

4 pers.

Dārzeņu un pupiņu sautējums ar kūpinātām cepamdesiņām

Sātīgs  un rudenīgs sautējums ar  dārzeņiem, pupiņān un kūpinātām cepamdesiņām.

pot

40 - 45 min

pot

4 pers.

Tarte ar rudens dārzeņiem un kūpinātu vistu

pot

60 min

pot

4 pers.

“Ķekava” nagetu un bumbiņu uzkodas

Cāļa filejas nageti  un kraukšķu bumbiņas būs perfekta ballītes uzkoda, kas patiks gan lieliem, gan…

pot

30 min

pot

4 pers.