Aukstā zupa

Recipe

Aukstā zupa

pot

15 min

pot

4 pers.

pot

Viegli

Burvīgs ēdiens vasarai.

Izmantotais produkts

Sastāvdaļas

Cāļa desa ar olu

Marinētas bietes

500 g

Kefīrs

1l

Ūdens

1 glāze

Svaigi gurķi, redīsi, zaļie loki, dilles, sāls

Pagatavošana

  • Katliņā ielej vārītu ūdeni un kefīru
  • Pievieno kubiciņos sagrieztas marinētās bietes, redīsus, "Ķekava" klasisko desu ar olu, gurķi
  • Sāli pievieno pēc garšas
  • Ieliek uz stundu ledusskapī
  • Pirms pasniegšanas auksto zupu salej bļodiņās un pārkaisa ar sarīvētu olu, sasmalcinātām dillēm un zaļajiem lociņiem

Cāļa fileja pikantā marinādē

Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”. Gatavo: Uģis Veits Stils: Līva Kārkle-Upeniece Foto: Mareks Gaidamovičs

pot

1 h 30 min

pot

4 pers.

Cepamdesas Dūmotās ar tomātu un arbūzu salātiem

Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”. Gatavo: Uģis Veits Stils: Līva Kārkle-Upeniece Foto: Mareks Gaidamovičs

pot

40 - 45 min

pot

4 pers.

Marinēti cāļa pusspārni GARDIE ar romiešu salātiem jogurta un ķiploku mērcē

Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”. Gatavo: Uģis Veits Stils: Līva Kārkle-Upeniece Foto: Mareks Gaidamovičs

pot

40 - 45 min

pot

4 pers.

Cāļa filejas šašliks ar karija ziedkāpostiem

Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”. Gatavo: Uģis Veits Stils: Līva Kārkle-Upeniece Foto: Mareks Gaidamovičs

pot

40 - 45 min

pot

4 pers.

Vista Jamaikiešu gaumē

Garšvielām bagātā “jerk chicken” jeb vista Jamaikiešu gaumē.

pot

1,5 - 2h

pot

4 pers.

Cāļa filejas kotletes uz kanēļa standziņām

Recepte tapusi sadarbībā ar ēdienu blogeri Pipars  “Šīs kotletes ļoti piestāv Ziemassvētkiem. Protams, tās var pagatavot…

pot

30 min

pot

9 pers.

Skaistie salāti ar vistas girosu un siera čipsiem

Recepte tapusi sadarbībā ar ēdienu blogeri Pipars  “Ļoti smalki salāti un man uzreiz nak atmiņā…

pot

15 min

pot

2-3 pers.

Cepti vistas stilbiņi ar siera mērci

Recepte tapusi sadarbībā ar ēdienu blogeri Pipars  “Ja svētku budžets ir ierobežots – droši izvēlies…

pot

40 - 45 min

Cāļu stilbiņi ar kartupeļiem un žāvētām plūmēm

Gardā recepte tapusi sadarbībā ar ēdienu blogeri Pipars “Pat ja gimenē nav tik daudz ēdāju,…

pot

40 - 45 min

pot

6 pers.

Kramblis ar kūpinātu vistu un sēnēm

Gardā recepte tapusi sadarbībā ar ēdienu blogeri Pipars “Es pat īsti nezinu kas tas tāds…

pot

25 - 30 min

pot

4 pers.