Receptes autors: Arnis Lagzdkalns, Mehānikas inženieris

Jau gandrīz desmit gadu mehānikas inženieris Arnis Lagzdkalns strādā “Ķekava Foods” Broileru nodaļa Bauskā. Viņš uzskata sevi par daļu no spēcīgas, stabilas komandas, kas rada kvalitatīvus produktus, un Arnim ir svarīgi redzēt sava darba rezultātu patērētāju ikdienā.

Ārpus darba Arņa lielākais hobijs un meditācija ir spiningošana, taču viņam patīk arī ceļot kopā ar ģimeni. Skaistas vietas var atrast gan tepat Latvijā, gan Skandināvijā un Eiropas vecpilsētās. Virtuvē Arnis jūtas komfortabli un katru recepti mazliet uzlabo, piekoriģējot savai gaumei. Galvenais Arņa virtuves noslēpums – regulāra ēdiena pagaršošana un negaidītas garšvielas pievienošana.

Pārsteigumu un vieglā pikantuma dēļ no visām garšvielām viņš “Ķekava Foods” salīdzina ar papriku – gan paprika, gan komanda ir krāsaina un ar savu raksturu.