Vistas šķiņķīši ar dārzeņiem, ananasiem un nūdelēm
Vistas šķiņķīši ar dārzeņiem, ananasiem un nūdelēm
40 - 45 min
4-6 porcijas
Vidēji
Receptes autore: Inga Japina, Datora operatore putnu pārstrādes nodaļā
Datoroperatore Inga Japina uzņēmumā “Ķekava Foods” strādā jau 12 gadus. Viņa ir spontānu ideju cilvēks un tic, ka dzīvē nav nesasniedzamu mērķu. Tāpēc darbs “Ķekava Foods” Ingu tik ļoti iedvesmo – iespēja augt un attīstīties kopā ar lielisku komandu ir piepildoša darba atslēga.
Lai gan virtuve nav Ingas stihija, viņa novērtē labu ēdienu un smeļas iedvesmu citu gatavotās maltītēs. Viena no viņas iecienītākajām receptēm radusies pēc Prāta Vētras koncerta apmeklēšanas, jo restorānā nobaudītais ēdiens bijis tik labs, ka tā vien gribējies mājās atkārtot kaut ko līdzīgu.
Sāls vietā viņa ikdienā izmanto garšvielas – arī čili piparus, kas no visām garšvielām vislabāk raksturo “Ķekava Foods” komandu tieši sava saldā asuma dēļ.
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
"Ķekava" cāļa šķiņķi
800 g
Burkāni
2-3 gab.
Sīpoli
2 gab.
Paprika
1 gab.
Konservētā kukurūza
Konservēti ananasi
Sojas mērce
50-70 g
Garšvielas pēc izvēles
Olu nūdeles
Pagatavošana
- Nomizo un sagriež burkānus salmiņos vai nelielos gabaliņos, sagriež sīpolus un papriku nelielos kubiņos.
- Pannā uzkarsē eļļu, vispirms liek sīpolus un cep, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Tad pievieno burkānus un papriku, visu kopā turpina cept apmēram 5–7 minūtes. Dārzeņus atliek malā.
- Vistas šķiņķīšus sagriež un apcep zeltaini brūnus, pievieno atpakaļ dārzeņus.
- Pievieno garšvielas pēc izvēles, piemēram, piparus, papriku vai ķiploku pulveri. Sāli neliek, jo tiks izmantota sojas mērce.
- Kad vista gandrīz gatava, pielej 50–70 g sojas mērces, samaisa un ļauj garšām savilkties.
- Pievieno gabaliņos sagrieztus ananasus un kukurūzu, samaisa un ļauj sautēties vēl dažas minūtes, līdz viss labi sakarsis.
- Atsevišķi izvāra olu nūdeles, notecina un pasniedz kopā ar vistas–dārzeņu maisījumu.
Receptes
Vistas karijs
Receptes autore: Raiva Māla, Iekšējās komunikācijas speciāliste Iekšējās komunikācijas speciāliste Raiva Māla uzņēmumam pievienojās pavisam…
60 min
4-5 porcijas
Pikantā kokosriekstu vista
Receptes autore: Maija Avota, Mārketinga un komunikācijas departamenta vadītāja. Mārketinga un komunikācijas departamenta vadītājas Maijas…
45 - 50 min
4-6 porcijas
Filo mīklas groziņi ar krēmīgu vistas pildījumu
Receptes autore: Karīna Silantjeva, Jauno produktu pārtikas tehnoloģe Karīna Silantjeva Jaunu produktu attīstības departamentā strādā…
60 min
12 porcijas
Klasiska vistas-nūdeļu zupa
Receptes autors: Jānis Pīzelis, Drošības departamenta vadītājs Jau desmit gadu Drošības departamenta vadītājs Jānis Pīzelis…
45 - 50 min
4-5 porcijas
Vistas šķiņķīši franču gaumē
Receptes autors: Arnis Lagzdkalns, Mehānikas inženieris Jau gandrīz desmit gadu mehānikas inženieris Arnis Lagzdkalns strādā…
60 min
4-6 porcijas
Vistas šašliks majonēzē ar soju un medu
Receptes autors: Andis Umulis, Ugunsdrošības un civilās aizsardzības inženieris. Ugunsdrošības un civilās aizsardzības inženieris Andis…
30 - 35 min
4-6 porcijas
Vienas pannas pasta ar vistu un vistas buljonu
Viegli un gardi gatavot – to var ikviens. Šī vienkāršā un gardā recepte, pagatavota izmantojot…
15 min
4 pers.
Sulīgais lipīgās vistas vraps
Kad pēc svētkiem ledusskapis pildās ar neapēstiem ēdieniem, vistas vrapa recepte būs lielisks risinājums kā…
25 - 30 min
1 pers.
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Katram pa “Ķekava” gardumam pie rokas un, aiziet, ciemos pie draugiem, lai izbaudītu vasaras kopābūšanas prieku! 😎☀️ Neej tukšām rokām – izvēlies augstvērtīgos.
