Uzkodu salāti ar kūpinātiem cāļa stilbiem
Uzkodu salāti ar kūpinātiem cāļa stilbiem
20 min
4 pers.
Vidēji
Recepte no žurnāla “Ievas Virtuve” specizlaiduma “Garšīgās vistas”. Izdevniecības “Žurnāls Santa” arhīvs.
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
Kūpināti cāļu stilbiņi
2 gab.
Šampinjoni
200 g
Sīpols
1 neliels gab.
Vīnogas
200 g
Ābols
1 gab.
Balzametiķis
2-3 ēdk.
Medus
1 ēdk.
Sāls, pipari, nedaudz salātlapiņu, balzamiko krēms, olīveļļa
Pagatavošana
- Sēnes sagriež 4 daļās, sakarsētā eļļā apcep, pārkaisa sāli un piparus.
- Cāļa stilbiņu gaļu sagriež mazos gabaliņos.
- Vīnogas pārgriež uz pusēm, izņem kauliņus, sīki sagriež ābolu.
- Sasmalcina sīpolu, sajauc ar balzametiķi, medu, sāli un pipariem.
- Mērci pārlej visām sagrieztajām sastāvdaļām, pievienojot arī sīkas salātlapiņas.
- Salātus liek karotēs vai pasniedz uz salātlapām, pārlaista balzamiko krēmu.
Receptes
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Katram pa "Ķekava" gardumam pie rokas un, aiziet, ciemos pie draugiem, lai izbaudītu vasaras kopābūšanas prieku! 😎☀️ Neej tukšām rokām – izvēlies augstvērtīgos,… Skatīt vairāk
