Izmantotais produkts

Sastāvdaļas

Pagatavošana

• Rīsus novāra, paprikas nomazgā, gareniski pārgriež uz pusēm un izņem sēklotni.

• Sīpolu smalki sagriež, ķiploku sasmalcina, visu liek sakarsētā pannā ar nedaudz eļļas un cep, līdz sīpoli ir caurspīdīgi un mīksti.

• Bļodā liekcāļa maltās gaļas masu, vārītos rīsus, ceptos sīpolus un ķiplokus, pievieno sāli, piparus un timiānu. Visu samaisa kopā viendabīgā masā.

• Papriku pusītes kārto cepamajā traukā, apslaka ar olīveļļu, nedaudz apsāla un pilda ar maltās gaļas masu.

• Pildītās paprikas liek līdz 180 ºC temperatūrai sakarsētā krāsnī un cep 30 minūtes. Izņem ārā, nedaudz pārber ar rīvētu sieru un cep vēl 7 minūtes, līdz siers izkusis.

• Pasniedz ar skābo krējumu un zaļumiem.