Lavašā ietīti cāļu iesmiņi Zaļumu marinādē ar tecināta krējuma mērci
Lavašā ietīti cāļu iesmiņi Zaļumu marinādē ar tecināta krējuma mērci
40 - 45 min
2 pers.
Vidēji
Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”.
Gatavo: Renārs Purmalis
Stils: Baiba Prindule-Rence
Foto: Anete Rūķe
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
"Ķekava" cāļu filejas iesmiņi Zaļumu marinādē
1
Kviešu milti
100 gr
Ūdens
100 gr
Sāls
2 gr
Čili pipars, sagriezts strēmelītēs
1
Laims un citrons
Pāris daiviņas
Skābais krējums
150 gr
Pagatavošana
- Iepriekšējā vakarā uz sietiņa un marles uzliek krējumu, lai pa nakti iztek liekais šķidrums. Tā krējumu var padarīt daudz biezāku un treknāku.
- Pagatavo mīklu - sajauc miltus ar ūdeni un kārtīgi izmīca, tad atpūtina 30 minūtes.
- Pēc tam izrullē apaļus mīklas plāceņus aptuveni 20–30 cm/dm un cep uz pannas.
- Iekšā pilda svaigi grilētus cāļu filejas iesmus.
Receptes
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Katram pa "Ķekava" gardumam pie rokas un, aiziet, ciemos pie draugiem, lai izbaudītu vasaras kopābūšanas prieku! 😎☀️ Neej tukšām rokām – izvēlies augstvērtīgos,… Skatīt vairāk
