Izmantotais produkts

Sastāvdaļas

Pagatavošana

• Sīpolu smalki sagriež, ķiplokus sasmalcina, visu liek sakarsētā pannā ar nedaudz eļļas un cep, līdz sīpoli ir caurspīdīgi un mīksti.

• Olas novāra un notīra.

• Bļodā liek cāļa maltās gaļas masu, pievieno sakapātus zaļumus, ceptos sīpolus un ķiplokus, sāli, maltus melnos piparus, timiānu un paprikas pulveri. Visu samaisa viendabīgā masā.

• Pusi maltās gaļas masas liek ietaukotā kukulīša formas garenā cepamtraukā, tad izkārto veselas vārītas olas un pārklāj ar otro pusi maltās gaļas masas.

• Virspusi apsmērē ar eļļu, liek līdz 180 ºC temperatūrai sakarsētā krāsnī un cep 40 minūtes, līdz virspuse zeltaina un gaļa viscaur izcepusies.

• Pasniedz sagrieztu šķēlēs.