Vistas fileja pildīta ar sieru
Vistas fileja pildīta ar sieru
60 min
4 porcijas
Vidēji
Receptes autori: Svaigās putnu gaļas pārstrādes nodaļa.
“Ķekava Foods” Svaigās putnu gaļas pārstrādes nodaļā mijas svaigs skatījums uz lietām un pat 53 gadus ilga nozares pieredze. Komandai ir svarīgi, ka uzņēmums rūpējas par darbiniekiem, nodrošina stabilu darba vietu un kvalitatīvus produktus arī pašiem patērētājiem. Tā kā bez komandas neko nevar paveikt, paši sevi raksturo kā sāli un piparus, kas ir arī katras receptes pamatā.
Ārpus darba komandu vieno dārzkopība, ceļošana, grāmatu lasīšana, kultūras un ģimenes pasākumi, bet gatavošanas paradumi gan ir stipri atšķirīgi – daži ir īsti virtuves virtuozi un iedvesmojas no “Labu Apetīti!” žurnālā publicētajām receptēm, bet citi labāk izbauda gardus ēdienus, ko jau pagatavojis kāds cits.
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
"Ķekava" cāļa fileja
4 gab.
Čedara siers
8 šķēles
Žāvēts šķiņķis
8 šķēles
Saldais krējums (35%)
200 g
Sāls un pipari
pēc garšas
Eļļa
Pagatavošana
- Vistas filejas pārgriež gareniski uz pusēm.
- Filejas pārklāj ar plēvi, izdauza. Uzkaisa sāli un piparus.
- Pa vidu liek šķēli siera un šķiņķa, saritina veltnītī un nostiprina ar koka irbulīti.
- Pannā uzkarsē eļļu, apcep veltnīšus no abām pusēm.
- Izņem irbulīšus.
- Liek gaļas veltnīšus cepamajā traukā, pārlej ar saldo krējumu, apklāj ar foliju.
- Uzkarsē krāsni līdz 180 grādu temperatūrai.
- Liek trauku ar sagatavotajiem veltnīšiem cepeškrāsnī un cep/sautē 30 minūtes.
- Noņem foliju un ļauj vēl piecas minūtes apcepties.
- Pasniedz ar rīsiem vai kartupeļu, ķirbju biezeni.
Receptes
Vistas fileja medū
Receptes autore: Tatjana Preisa, Personāla speciāliste Personāla speciāliste Tatjana Preisa komandai pievienojusies vien pirms dažiem…
45 - 50 min
4 porcijas
Vistas filejas plācenīši
Receptes autore: Svetlana Antonova, Brigadiere. Putnu ķeršanas brigadiere Svetlana Antonova strādā “Ķekava Foods” kopš 2017.…
30 - 35 min
4-5 porcijas
Olbaltumvielu pica
Receptes autors: Romāns Ivanovs, Tehniskais direktors Tehniskais direktors Romāns Ivanovs ir daļa no “Ķekava Foods”…
45 - 50 min
3-4 porcijas
Vista ķīniešu gaumē (mūsu bērnu gaumē)
Receptes autors: Pēteris Zemturs, Energosistēmu inženieris. Ilgtspējas un vides aizsardzības departamenta Energosistēmu inženieris Pēteris Zemturs strādā…
35 - 40 min
4 porcijas
Nageti
Receptes autore: Māra Indriksone, Bakterioloģe Ražošanas kontroles laboratorijas bakterioloģe Māra Indriksone jau gandrīz deviņus gadus…
30 - 35 min
3-4 porcijas
Kartupeļu – vistas gaļas vafeles
Receptes autore: Ilona Blūzma, Vides aizsardzības speciāliste Vides aizsardzības speciāliste Ilona Blūzma “Ķekava Foods” Ilgtspējas…
25 - 30 min
2-3 porcijas
Vistas fileja ar dārzeņiem sojas–medus mērcē
Receptes autore: Elvita Ērgle, Eksporta speciāliste Jau pusotru gadu Elvita Ērgle ir daļa no “Ķekava Foods”…
30 - 35 min
3-4 porcijas
Gardās (gril)vistiņas
Receptes autore: Dana Kriķe, grāmatvede Grāmatvede Dana Kriķe “Ķekava Foods” pagaidām strādā tikai pusotru mēnesi,…
30 - 35 min
4-6 porcijas
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Katram pa “Ķekava” gardumam pie rokas un, aiziet, ciemos pie draugiem, lai izbaudītu vasaras kopābūšanas prieku! 😎☀️ Neej tukšām rokām – izvēlies augstvērtīgos.
