Cāļa filejas steiks ar pistācijām un avokado salātiem

Recipe

Cāļa filejas steiks ar pistācijām un avokado salātiem

pot

20 min

pot

4 pers.

pot

Viegli

Receptes tapušas sadarbībā ar žurnālu “Ievas receptes”.

Izmantotais produkts

Sastāvdaļas

Svaiga cāļa filejas steiks

1 iepakojums

Olīveļļa

20 g

Ķiploka daiviņa

Neliels šalotes sīpols

pusīte

Sāls, pipari

Piedevas

Saišķītis zaļo sparģeļu

Ķiploka galviņa

Citrons

pusīte

Salāti

Avokado

Bumbieris

Grauzdēti sadrupināti valrieksti

sauja

Valriekstu eļļa, pipari

Pagatavošana

  • Pistācijas samaļ, sajauc ar sarīvētu vai saberztu sīpolu, ķiploku un pipariem, pievieno eļļu. Ar šo maisījumu ieberzē cāļa filejas steikus, atstāj uz brīdi iemarinēties (labāk uz nakti).
  • Apgrozot grilē gatavus, pārkaisa sāli pēc garšas.
  • Apgrozot dažas minūtes grilē eļļā apviļātus, ar sāli pārkaisītus sparģeļus.
  • Ķiploka galviņai nogriež lejasdaļu, pārziež ar eļļu, pārkaisa sāli, liek uz grila.
  • Bumbieri un avokado sagriež šķēlēs, pārber valriekstus, pārkaisa piparus, pārlaista valriekstu eļļu.

Receptes

Sulīgais lipīgās vistas vraps

Kad pēc svētkiem ledusskapis pildās ar neapēstiem ēdieniem, vistas vrapa recepte būs lielisks risinājums kā…

pot

25 - 30 min

pot

1 pers.

Vistas tako

Kad pēc svētkiem ledusskapis pildās ar neapēstiem ēdieniem, šī vienkāršā vistas tako recepte būs lielisks…

pot

20 min

pot

4 pers.

Citronu risoto ar krāsnī ceptu kraukšķīgu vistu

Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”.  

pot

60 min

pot

4 pers.

Cāļa fileja pikantā marinādē

Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”. Gatavo: Uģis Veits Stils: Līva Kārkle-Upeniece Foto: Mareks Gaidamovičs

pot

1 h 30 min

pot

4 pers.

Cāļa filejas kotletes uz kanēļa standziņām

Recepte tapusi sadarbībā ar ēdienu blogeri Pipars  “Šīs kotletes ļoti piestāv Ziemassvētkiem. Protams, tās var pagatavot…

pot

30 min

pot

9 pers.

Taizemes vistas karijs

Pikantā vistas karija recepte tapusi sadarbībā ar ēdienu blogeri Kristina Pišniukaitė, bloga „Ant medinės lentelės”…

pot

40 - 45 min

pot

4 pers.

Vistas iesmiņi Grieķu gaumē

Recepte tapusi sadarbībā ar ēdienu blogeri Kristina Pišniukaitė, bloga „Ant medinės lentelės” autori.

pot

1 - 1,5 h

pot

4 pers.

Cukīni sēklu plācenīši

pot

40 - 45 min

pot

2 pers.

Paulas Freimanes vistas cepetis

Svinībās Paula ir galvenā ēdiena gatavotāja, ne tikai tāpēc, ka šī ir iemīļota nodarbe un…

pot

60 min

pot

4 pers.

Cāļa fileja ar rikotas un spinātu pildījumu

pot

40 - 45 min

pot

4 pers.