Cāļa filejas steiks ar pistācijām un avokado salātiem
Cāļa filejas steiks ar pistācijām un avokado salātiem
20 min
4 pers.
Viegli
Receptes tapušas sadarbībā ar žurnālu “Ievas receptes”.
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
Svaiga cāļa filejas steiks
1 iepakojums
Olīveļļa
20 g
Ķiploka daiviņa
Neliels šalotes sīpols
pusīte
Sāls, pipari
Piedevas
Saišķītis zaļo sparģeļu
Ķiploka galviņa
Citrons
pusīte
Salāti
Avokado
Bumbieris
Grauzdēti sadrupināti valrieksti
sauja
Valriekstu eļļa, pipari
Pagatavošana
- Pistācijas samaļ, sajauc ar sarīvētu vai saberztu sīpolu, ķiploku un pipariem, pievieno eļļu. Ar šo maisījumu ieberzē cāļa filejas steikus, atstāj uz brīdi iemarinēties (labāk uz nakti).
- Apgrozot grilē gatavus, pārkaisa sāli pēc garšas.
- Apgrozot dažas minūtes grilē eļļā apviļātus, ar sāli pārkaisītus sparģeļus.
- Ķiploka galviņai nogriež lejasdaļu, pārziež ar eļļu, pārkaisa sāli, liek uz grila.
- Bumbieri un avokado sagriež šķēlēs, pārber valriekstus, pārkaisa piparus, pārlaista valriekstu eļļu.
Receptes
Vistas fileja medū
Receptes autore: Tatjana Preisa, Personāla speciāliste Personāla speciāliste Tatjana Preisa komandai pievienojusies vien pirms dažiem…
45 - 50 min
4 porcijas
Vistas filejas plācenīši
Receptes autore: Svetlana Antonova, Brigadiere. Putnu ķeršanas brigadiere Svetlana Antonova strādā “Ķekava Foods” kopš 2017.…
30 - 35 min
4-5 porcijas
Olbaltumvielu pica
Receptes autors: Romāns Ivanovs, Tehniskais direktors Tehniskais direktors Romāns Ivanovs ir daļa no “Ķekava Foods”…
45 - 50 min
3-4 porcijas
Vistas fileja pildīta ar sieru
Receptes autori: Svaigās putnu gaļas pārstrādes nodaļa. “Ķekava Foods” Svaigās putnu gaļas pārstrādes nodaļā mijas…
60 min
4 porcijas
Vista ķīniešu gaumē (mūsu bērnu gaumē)
Receptes autors: Pēteris Zemturs, Energosistēmu inženieris. Ilgtspējas un vides aizsardzības departamenta Energosistēmu inženieris Pēteris Zemturs strādā…
35 - 40 min
4 porcijas
Nageti
Receptes autore: Māra Indriksone, Bakterioloģe Ražošanas kontroles laboratorijas bakterioloģe Māra Indriksone jau gandrīz deviņus gadus…
30 - 35 min
3-4 porcijas
Kartupeļu – vistas gaļas vafeles
Receptes autore: Ilona Blūzma, Vides aizsardzības speciāliste Vides aizsardzības speciāliste Ilona Blūzma “Ķekava Foods” Ilgtspējas…
25 - 30 min
2-3 porcijas
Vistas fileja ar dārzeņiem sojas–medus mērcē
Receptes autore: Elvita Ērgle, Eksporta speciāliste Jau pusotru gadu Elvita Ērgle ir daļa no “Ķekava Foods”…
30 - 35 min
3-4 porcijas
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Katram pa “Ķekava” gardumam pie rokas un, aiziet, ciemos pie draugiem, lai izbaudītu vasaras kopābūšanas prieku! 😎☀️ Neej tukšām rokām – izvēlies augstvērtīgos.
