Poke bļoda korejiešu gaumē
Poke bļoda korejiešu gaumē
30 min
4 pers.
Viegli
Recepte radīta žurnāla “Pie Galda” īsraidījumam “Izaicini šefpavāru” sadarbībā ar Gati Lauvu
Skaties video recepti 👉🏻
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
Ķekava cāļa šašliks Kimči marinādē
800 gr
Edame pupiņas
90 g
Olas
4 gab.
Kimči
150 g
Jasmīnu rīsi
500 g
Mango
1 gab.
Mērcei
Asā mērce
Majonēze
5 ēdamkarotes
Sāls
Koriandrs, sezama sēklas pasniegšanai
Pagatavošana
- Rīsus noskalo un liek vārīties, kā norādīts uz iepakojuma, līdz tie ir gatavi. Pievieno nedaudz sāls.
- Kimči šašliku liek cepties karstā gaisa friterī 200 grādos uz 20 minūtēm.
- Edamame pupiņas vāra 3 minūtes, tad nokāš.
- Olas vāra 7–8 minūtes, lai dzeltenums būtu viegli mīksts. Atdzesē aukstā ūdenī un nomizo.
- Majonēzi sajauc ar aso mērci, veidojot mērci pēc savas garšas.
- Mango nomizo un sagriež mazos gabaliņos.
- Bļodā liek rīsus, sagrieztu vistu, edamame pupiņas, kimči, mango un olu. Pievieno mērci, pārkaisa sezama sēklas un pārber ar koriandru.
Receptes
Salāti ar vistu un ananasiem
Receptes autore: Zane Krauze, Personāla speciāliste Personāla speciāliste Zane Krauze ir daļa no “Ķekava Foods”…
15 min
4-6 porcijas
Slinkā ķekavniece
Receptes autori: Veterinārā departamenta kolēģu saime. Veterinārā departamenta darbinieku vidējais darba stāžs “Ķekava Foods” rindās…
60 min
4 porcijas
Kokosriekstu vistas zupa
Receptes autors: Valdis Vucens, Putnu pārstrādes nodaļas struktūrvienības vadītājs Valdis Vucens “Ķekava Foods” strādā deviņus…
45 - 50 min
4-5 porcijas
Vistas fileja medū
Receptes autore: Tatjana Preisa, Personāla speciāliste Personāla speciāliste Tatjana Preisa komandai pievienojusies vien pirms dažiem…
45 - 50 min
4 porcijas
Vistas filejas plācenīši
Receptes autore: Svetlana Antonova, Brigadiere. Putnu ķeršanas brigadiere Svetlana Antonova strādā “Ķekava Foods” kopš 2017.…
30 - 35 min
4-5 porcijas
Olbaltumvielu pica
Receptes autors: Romāns Ivanovs, Tehniskais direktors Tehniskais direktors Romāns Ivanovs ir daļa no “Ķekava Foods”…
45 - 50 min
3-4 porcijas
Vistas karijs
Receptes autore: Raiva Māla, Iekšējās komunikācijas speciāliste Iekšējās komunikācijas speciāliste Raiva Māla uzņēmumam pievienojās pavisam…
60 min
4-5 porcijas
Vistas fileja pildīta ar sieru
Receptes autori: Svaigās putnu gaļas pārstrādes nodaļa. “Ķekava Foods” Svaigās putnu gaļas pārstrādes nodaļā mijas…
60 min
4 porcijas
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Katram pa “Ķekava” gardumam pie rokas un, aiziet, ciemos pie draugiem, lai izbaudītu vasaras kopābūšanas prieku! 😎☀️ Neej tukšām rokām – izvēlies augstvērtīgos.
