Izmantotais produkts

Sastāvdaļas

Pagatavošana

• Burkānu sarīvē smalkās skaidiņās, arī kāpostu sīki sagriež vai saēvelē, sīpollociņus un ķiploku sasmalcina.

• Cāļa filejas gabaliņus izņem no iepakojuma, nosusina, sagriež sīkāk un sakarsētā pannā apgrozot apcep.

• Liek klāt sagatavotos dārzeņus, apmaisot apcep, pielej sojas mērci, pārkaisa asos piparus un sautē visu mīkstu, tad noņem no uguns un padzesē.

• Pēc vajadzības pievieno vēl sāli un piparus.

• Saldētu Spring rolls mīklu iepakojumā ar 12 x 12 cm lielām mīklas plāksnītēm var iegadāties lielākajos veikalos. Var izmantot arī lielās filo mīklas plāksnes, sagriežot tās mazākos gabalos.

• Pa vienai atdala atlaidinātas mīklas plāksnītes, pārējās pārklāj ar mitru dvielīti, lai neapkalst.

• Katras plāksnītes vienā stūrī liek nepilnu tējkaroti pildījuma.

• Sākot no šī stūra, pa diagonāli mīklu tin rullītī, ielokot un pietinot klāt abus galus.

• Pretējo stūri pie rullīša pielipina ar 1 tējkaroti cietes, kas izšķīdināta 1 ēdamkarotē ūdens, vai to noziež ar olu.

• Katliņā ielej eļļu dažu cm augstumā, uzkarsē, liek iekšā sagatavotos rullīšus un apgrozot apcep zeltainus.

• Izņemtus no katliņa liek uz izklāta papīra dvieļa, lai notek liekā eļļa.

• Mērcei visas sastāvdaļas sajauc un pasniedz ar rullīšiem

• Ēdot rullīšus apmērcē zemesriekstu mērcē.