Cāļa šķiņķu tītenīši
Cāļa šķiņķu tītenīši
15 min
8 pers.
Vidēji
Recepte no žurnāla “Ievas Virtuve” specizlaiduma “Garšīgās vistas”. Izdevniecības “Žurnāls Santa” arhīvs.
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
Cāļu šķiņķi
8 gab.
Ciedru rieksti
3 ēdk.
Kaperi
1.5 ēdk.
Ķiploka daiviņas
2 gab.
Balzametiķis
1 ēdk.
Neliels pētersīļu saišķītis
Sāls, pipari, olīveļļa
Pagatavošana
- Cāļu šķiņķus atkaulo, uzmanīgi pārgriežot un izgriežot tur esošos kauliņus. Tos var izmantot laba vistas buljona pagatavošanai
- Kaperus sajauc ar ciedru riekstiem, sasmalcinātiem ķiplokiem un pētersīļiem, pievieno 1 ēdamkaroti olīveļļas
- Atkaulotos šķiņķīšus izklāj, pārkaisa ar sāli un pipariem un pārklāj ar pusi kaperu un riekstu maisījuma, satin ciešas ruletītes, tās pārsien ar cepamo aukliņu
- Apgrozot apcep pannā sakarsētā eļļā, tad pannai uzliek vāku un mazā karstumā tītenīšus izcep gatavus vai arī cepšanu nobeidz cepeškrāsnī
- Izceptiem noņem aukliņas un, pārliktus ar atlikušo kaperu un riekstu maisījumu, kam pievienota 1 ēdamkarote balzametiķa, pasniedz ar salātiem
Receptes
Sulīgais lipīgās vistas vraps
Kad pēc svētkiem ledusskapis pildās ar neapēstiem ēdieniem, vistas vrapa recepte būs lielisks risinājums kā…
25 - 30 min
1 pers.
Vistas tako
Kad pēc svētkiem ledusskapis pildās ar neapēstiem ēdieniem, šī vienkāršā vistas tako recepte būs lielisks…
20 min
4 pers.
Cāļa šķiņķa šašliks taizemiešu marinādē
Izmēģini jaunu šašlika marinādi austrumu noskaņās.
40 - 45 min
4 pers.
“ĶEKAVAS VISTIŅAS” Ramen zupas latviskā versija
Izmēģini klasiskās ķīniešu ramen zupas latvisko versiju ar grillētu vistas šķiņķīti.
1,5 - 2h
4 pers.
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Katram pa "Ķekava" gardumam pie rokas un, aiziet, ciemos pie draugiem, lai izbaudītu vasaras kopābūšanas prieku! 😎☀️ Neej tukšām rokām – izvēlies augstvērtīgos,… Skatīt vairāk
