Cāļa šķiņķu tītenīši
Cāļa šķiņķu tītenīši
15 min
8 pers.
Vidēji
Recepte no žurnāla “Ievas Virtuve” specizlaiduma “Garšīgās vistas”. Izdevniecības “Žurnāls Santa” arhīvs.
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
Cāļu šķiņķi
8 gab.
Ciedru rieksti
3 ēdk.
Kaperi
1.5 ēdk.
Ķiploka daiviņas
2 gab.
Balzametiķis
1 ēdk.
Neliels pētersīļu saišķītis
Sāls, pipari, olīveļļa
Pagatavošana
- Cāļu šķiņķus atkaulo, uzmanīgi pārgriežot un izgriežot tur esošos kauliņus. Tos var izmantot laba vistas buljona pagatavošanai
- Kaperus sajauc ar ciedru riekstiem, sasmalcinātiem ķiplokiem un pētersīļiem, pievieno 1 ēdamkaroti olīveļļas
- Atkaulotos šķiņķīšus izklāj, pārkaisa ar sāli un pipariem un pārklāj ar pusi kaperu un riekstu maisījuma, satin ciešas ruletītes, tās pārsien ar cepamo aukliņu
- Apgrozot apcep pannā sakarsētā eļļā, tad pannai uzliek vāku un mazā karstumā tītenīšus izcep gatavus vai arī cepšanu nobeidz cepeškrāsnī
- Izceptiem noņem aukliņas un, pārliktus ar atlikušo kaperu un riekstu maisījumu, kam pievienota 1 ēdamkarote balzametiķa, pasniedz ar salātiem
Receptes
Vistas karijs
Receptes autore: Raiva Māla, Iekšējās komunikācijas speciāliste Iekšējās komunikācijas speciāliste Raiva Māla uzņēmumam pievienojās pavisam…
60 min
4-5 porcijas
Pikantā kokosriekstu vista
Receptes autore: Maija Avota, Mārketinga un komunikācijas departamenta vadītāja. Mārketinga un komunikācijas departamenta vadītājas Maijas…
45 - 50 min
4-6 porcijas
Filo mīklas groziņi ar krēmīgu vistas pildījumu
Receptes autore: Karīna Silantjeva, Jauno produktu pārtikas tehnoloģe Karīna Silantjeva Jaunu produktu attīstības departamentā strādā…
60 min
12 porcijas
Klasiska vistas-nūdeļu zupa
Receptes autors: Jānis Pīzelis, Drošības departamenta vadītājs Jau desmit gadu Drošības departamenta vadītājs Jānis Pīzelis…
45 - 50 min
4-5 porcijas
Vistas šķiņķīši ar dārzeņiem, ananasiem un nūdelēm
Receptes autore: Inga Japina, Datora operatore putnu pārstrādes nodaļā Datoroperatore Inga Japina uzņēmumā “Ķekava Foods”…
40 - 45 min
4-6 porcijas
Vistas šķiņķīši franču gaumē
Receptes autors: Arnis Lagzdkalns, Mehānikas inženieris Jau gandrīz desmit gadu mehānikas inženieris Arnis Lagzdkalns strādā…
60 min
4-6 porcijas
Vistas šašliks majonēzē ar soju un medu
Receptes autors: Andis Umulis, Ugunsdrošības un civilās aizsardzības inženieris. Ugunsdrošības un civilās aizsardzības inženieris Andis…
30 - 35 min
4-6 porcijas
Vienas pannas pasta ar vistu un vistas buljonu
Viegli un gardi gatavot – to var ikviens. Šī vienkāršā un gardā recepte, pagatavota izmantojot…
15 min
4 pers.
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Katram pa “Ķekava” gardumam pie rokas un, aiziet, ciemos pie draugiem, lai izbaudītu vasaras kopābūšanas prieku! 😎☀️ Neej tukšām rokām – izvēlies augstvērtīgos.
