Cāļa šķiņķa šašliks taizemiešu marinādē
Cāļa šķiņķa šašliks taizemiešu marinādē
40 - 45 min
4 pers.
Vidēji
Izmēģini jaunu šašlika marinādi austrumu noskaņās.
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
MARINĀDEI
Laims
3 gab.
Koriandra sēklas
3 ēdamkarotes
Ābolu etiķis
2 ēdamkarotes
Medus
3 ēdamkarotes
Sojas mērce
2 ēdamkarotes
Ķiploks
4 daiviņas
"Ķekava" svaigi atkauloti cāļa šķiņķi bez ādas
1 kg
PIEDEVĀM
Laims
2 gab.
Dzeltenā paprika
200 g
Baklažāns
200 g
Sarkanā paprika
200 g
Sarkanie sīpoli
200 g
Cukīnī
200 g
Pagatavošana
- Pagatavo marinādi. Bļodā liek norīvētas miziņas un sulu no 3 laimiem, ābolu etiķi, medu, sojas mērci, smalki sagrieztus ķiplokus un piestā saberztas koriandra sēklas. Pievieno cāļa šķiņķus un atstāj uz nakti ledusskapī.
- Sagatavo dārzeņus. Paprikas iztīra no sēklām un sagriež lielos gabalos. Baklažānus sagriež ripās un apber ar šķipsnu sāls. Sarkanos sīpolus nomizo un sagriež ceturtdaļās. Cukīni sagriež ripās. Laimus sagriež daivās.
- Sagatavo iesmus. Uz iesmiem liek cāļa šķiņķus pamīšus ar dārzeņiem.
- Iesmus liek uz grila 20 minūtes, līdz dārzeņi un vistu šķiņķi ir gatavi.
Receptes
Vistas karijs
Receptes autore: Raiva Māla, Iekšējās komunikācijas speciāliste Iekšējās komunikācijas speciāliste Raiva Māla uzņēmumam pievienojās pavisam…
60 min
4-5 porcijas
Pikantā kokosriekstu vista
Receptes autore: Maija Avota, Mārketinga un komunikācijas departamenta vadītāja. Mārketinga un komunikācijas departamenta vadītājas Maijas…
45 - 50 min
4-6 porcijas
Filo mīklas groziņi ar krēmīgu vistas pildījumu
Receptes autore: Karīna Silantjeva, Jauno produktu pārtikas tehnoloģe Karīna Silantjeva Jaunu produktu attīstības departamentā strādā…
60 min
12 porcijas
Klasiska vistas-nūdeļu zupa
Receptes autors: Jānis Pīzelis, Drošības departamenta vadītājs Jau desmit gadu Drošības departamenta vadītājs Jānis Pīzelis…
45 - 50 min
4-5 porcijas
Vistas šķiņķīši ar dārzeņiem, ananasiem un nūdelēm
Receptes autore: Inga Japina, Datora operatore putnu pārstrādes nodaļā Datoroperatore Inga Japina uzņēmumā “Ķekava Foods”…
40 - 45 min
4-6 porcijas
Vistas šķiņķīši franču gaumē
Receptes autors: Arnis Lagzdkalns, Mehānikas inženieris Jau gandrīz desmit gadu mehānikas inženieris Arnis Lagzdkalns strādā…
60 min
4-6 porcijas
Vistas šašliks majonēzē ar soju un medu
Receptes autors: Andis Umulis, Ugunsdrošības un civilās aizsardzības inženieris. Ugunsdrošības un civilās aizsardzības inženieris Andis…
30 - 35 min
4-6 porcijas
Vienas pannas pasta ar vistu un vistas buljonu
Viegli un gardi gatavot – to var ikviens. Šī vienkāršā un gardā recepte, pagatavota izmantojot…
15 min
4 pers.
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Katram pa “Ķekava” gardumam pie rokas un, aiziet, ciemos pie draugiem, lai izbaudītu vasaras kopābūšanas prieku! 😎☀️ Neej tukšām rokām – izvēlies augstvērtīgos.
