Cāļa filejas kotletes uz kanēļa standziņām
Cāļa filejas kotletes uz kanēļa standziņām
30 min
9 pers.
Vidēji
Recepte tapusi sadarbībā ar ēdienu blogeri Pipars “Šīs kotletes ļoti piestāv Ziemassvētkiem. Protams, tās var pagatavot arī citos svētkos un kādā tusiņā labio derēs, bet šī recepte ir radīta šim laikam.”
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
Cāļa fileja
750 g
Citrona rīvēta miziņa
1/2
Malts kanēlis
1/5 tējkarote
Ķiploka granulas
1/2 tējkarotes
Kanēļa standziņas
Svaigi zaļumi
Sāls, pipari
Pagatavošana
- Cāļa fileju sagriež mazākos gabalos, pārliek blenderī. Pievieno citrona miziņu, maltu kanēli, ķiploka granulas, zaļumus un visu sasmalcina.
- No maltās gaļas ar mitrām rokām veido kotletes, kuru vidū iesprauž kanēļa standziņu.
- Kotletes var cept gan uz pannas, gan cepeškrāsnī. Cepeškrāsnī cep 180 grādos 15-20 min.
- Pasniedz siltas ar kartupeļu vai dārzeņu biezeni vai arī kā aukstas uzkodas. Obligāti pasniedz klāt kādu mērci.
- Padoms. Es mēģinātu nākamreiz pievienot nevis vienkārši kanēli, bet piparkūku garšvielu vai kādu austrumu garšvielu, kur ir kumīns iekšā. Varētu būt labi.
Receptes
Cukini-vistas bumbiņas ar siera mērci
Viegli un gardi gatavot – to var ikviens. Šis vienkāršais un sātīgais ēdiens, pateicoties gatavajai…
40 - 45 min
2-3 pers.
Vistas klimpu zupa
Viegli un gardi gatavot – to var ikviens. Šī vienkāršā un gardā zupas recepte, pagatavota…
40 - 45 min
6 pers.
Griķi ar krēmīgo vistas mērci
Viegli un gardi gatavot – to var ikviens. Šī vienkāršā un gardā mērces recepte, pagatavota…
25 - 30 min
4 pers.
Cāļa filejas nageti
Gards ēdiens, kuru ar patiesu prieku izgaršos paši mazākie (un ne tikai)! Nageti – no…
30 min
Sulīgais lipīgās vistas vraps
Kad pēc svētkiem ledusskapis pildās ar neapēstiem ēdieniem, vistas vrapa recepte būs lielisks risinājums kā…
25 - 30 min
1 pers.
Vistas tako
Kad pēc svētkiem ledusskapis pildās ar neapēstiem ēdieniem, šī vienkāršā vistas tako recepte būs lielisks…
20 min
4 pers.
Cāļa fileja pikantā marinādē
Recepte tapusi žurnālam “Pie galda”. Gatavo: Uģis Veits Stils: Līva Kārkle-Upeniece Foto: Mareks Gaidamovičs
1 h 30 min
4 pers.
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Katram pa “Ķekava” gardumam pie rokas un, aiziet, ciemos pie draugiem, lai izbaudītu vasaras kopābūšanas prieku! 😎☀️ Neej tukšām rokām – izvēlies augstvērtīgos.
