Aukstā cukini zupa ar jogurtu
Aukstā cukini zupa ar jogurtu
30 min
4 pers.
Viegli
Viegli un gardi gatavot – to var ikviens.
Šī vienkāršā un gardā vegānā zupas recepte, pagatavota izmantojot gatavu dārzeņu buljonu, padarīs maltīšu plānošanu pavisam vieglu – tikai 1-2-3, un gatavs!
Izmantotais produkts
Sastāvdaļas
"Ķekava Viegli Gardi gatavot" dārzeņu buljons
300ml
Cukini
500 g
Citronu sula
2 tējkarotes
Ķiploks
3 daiviņas
Svaigs bazilisks
Rīvēta citrona miziņa
1 tējkarote
Grieķu jogurts
2 ēdamkarotes
Sāls un pipari
Olīveļļa
Koriandrs, ķimenes, čili
Ķirbju sēklas
Pagatavošana
- Sagrieziet cukini. Uzkarsējiet dārzeņu buljonu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet cukini šķēles un vāriet dažas minūtes, līdz cukini ir nedaudz mīksts.
- Pievienojiet nedaudz bazilika, sasmalcinātu ķiploku, citrona sulu un rīvētu citrona miziņu. Ielejiet katla saturu blenderī un blendējiet līdz viendabīgai masai.
- Pievienojiet jogurtu un ļaujiet blenderim darboties vēl dažas reizes, lai sajauktu jogurtu ar pārējo.
- Pievienojiet sāli pēc savas gaumes.
- Pēc tam lieciet zupu ledusskapī un ļaujiet atdzist.
- Zupu pasniedzot, apslakiet ar olīveļļu, pievienojiet svaigus cukini, apgrauzdētas ķirbju sēklas, čili, koriandru, ķimenes un melnos piparus.
Receptes
Avokado-kukurūzas zupa ar garnelēm
Viegli un gardi gatavot – to var ikviens. Šī vienkāršā un gardā zupas recepte, pagatavota…
30 min
4 pers.
Sviesta pupiņu sautējums
Viegli un gardi gatavot – to var ikviens. Šī vienkāršā un gardā sautējuma recepte, pagatavota…
30 min
4 pers.
Vistas klimpu zupa
Viegli un gardi gatavot – to var ikviens. Šī vienkāršā un gardā zupas recepte, pagatavota…
40 - 45 min
6 pers.
Lauku zupa
Viegli un gardi gatavot – to var ikviens. Šī vienkāršā un gardā zupas recepte, pagatavota…
40 - 45 min
4 pers.
Baraviku gruboto
Viegli un gardi gatavot – to var ikviens. Šī gardā gruboto jeb grūbu risoto recepte,…
1 h 30 min
4 pers.
Biešu zupa ar lēcām un plaucētu olu
Viegli un gardi gatavot – to var ikviens. Šī gardā zupas recepte, pagatavota izmantojot gatavu…
60 min
6 pers.
Seko mums!
Jaunākais no "Ķekava" Facebook konta
Katram pa “Ķekava” gardumam pie rokas un, aiziet, ciemos pie draugiem, lai izbaudītu vasaras kopābūšanas prieku! 😎☀️ Neej tukšām rokām – izvēlies augstvērtīgos.
