Tā nav vasara, ja uz grila nav šašliks. Šīs vasaras jaunā šķiņķa šašlika garšu un aromātu veidojām, sekojot aktuālām patērētāju garšas tendencēm un meklējot iemīļotākās Latvijas garšas.

Sīpolu un aromātisko diļļu marināde patiks klasisko garšu mīļotājiem.

Pašsaprotami, ka mūsu marinētie cāļa gaļas produkti ir lielisks risinājums grila sezonai, bet vai zinājāt, ka tos arī var kūpināt! Kūpināšanas process piešķir marinētājai gaļai vēl vairāk garšas dziļumu un ievērojami paplašina to pielietojumu iespējas. Tāpēc šovasar, papildini grila ballītes ēdienkarti arī ar kūpinātiem produktiem!

Sulīgā cāļa šķiņķa gaļa, marinēta klasiskajā etiķa marinādē ar sīpoliem un aromātiskiem garšaugiem.

Gaļa ir viegli sagriežama un ceptie šķiņķi bez kauliem ir lielisks papildinājums arī salātiem un uzkodām. Šķiņķi ir ar ādu, kas atvieglos gatavošanu uz grilla. Ja gatavojiet gaļu pannā, varat ādiņu atdalīt no šķiņķa gaļas, iegūstot gatavošanai gardi marinētus gaļas gabaliņus.

Marināde ir bez garšas pastiprinātāja: nātrija glutamāta E621